La taberna gastronómica EL PORTAL en ALC está predestinada a convertirse en un referente de las barras alicantinas. De momento están sufriendo las consecuencias de cambios en la dirección, en la cocina ahora al frente Sergio Sierra, decoración etc. Pero el camino elegido es sin duda el adecuado.
Un diez en sus tapas y platos más tradicionales como las croquetas de ibéricos y boletus, las ensaladas con deliciosos y auténticos tomates Raf o su pan de cristal. Desafortunadas las recetas que mezclan marinados con mango, salados con fruta de la pasión o el helado con aroma de champiñon.
Excelente selección de vinos y estupendos combinados (en especial su gin-tonic o su mojito mediterráneo) para un feliz fin de velada.
Besos 4 breakfast
Jimmy Trash
